新鮮な卵を贅沢に使用し、しっとりと焼き上げました。

甘さを抑えたソフトなスポンジに高級ワインの風味を包み込んだ、ヨーロピアンタイプのケーキです。

香ばしいサブレになめらかクリームと甘酸っぱいレーズンをサンドしたこだわりのレーズンサンドです。

なめらか杏仁豆腐、濃厚マンゴープリン、まろやかライチプリンといった定番の中華デザートを陳建一オリジナルレシピにて作り上げました。